فلفل سفید یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های آشپزی در دنیا است. این چاشنی عمدتا در کشورهای آسیایی به منظور چاشنی سوپ استفاده می‌شود.

این گیاه عطر و طعم متمایز خود را دارد که یک مزه تند اما متعادل را به غذاها از جمله غذاهای ژاپنی یا چینی می‌دهد. فلفل سفید که به عنوان چاشنی استفاده می‌شود، در واقع میوه گیاه فلفل سفید است که به دانه فلفل شناخته می‌شود. دانه فلفل منبع هر دو فلفل سفید و فلفل سیاه است. چیزی که بین این دو فلفل تفاوت ایجاد می‌کند، در واقع فرآیند کشت و آماده سازی این دو است.

فلفل سیاه زمانی چیده می‌شود که دانه‌های آن رسیده باشد و سپس در مقابل آفتاب خشک می‌شود. در حالیکه فلفل سفید از دانه داخلی آن تهیه می‌شود که پوسته آن بعد از خشک شدن کنده می‌شود. هر دوی این فلفل ها با توجه به طعم متفاوتی که دارند، با کاربردهای متفاوت در آشپزی استفاده می‌شوند.

خواص و فواید فلفل سفید

.

• کمک به پیشگیری و مبارزه با سرطان
• کمک به سلامت هر چه بیشتر قلب و عروق
• بهبود سیستم گوارشی
• افزایش دهنده انرژی
• بهبود و تثبیت سلامت دندان
• کمک به کاهش وزن
• بهبود سلامت استخوان
• تسکین دهنده دردهای عضلانی
• کمک به درمان آرتروز
• درمان سردرد
• جلوگیری از زخم معده
• کنترل فشار خون
• تثبیت سطح قند خون
• تقویت بنیه
• از بین بردن چین و چروک

به منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید عمده این محصول به تماس با ما مراجعه نمایید.